Hébergements & Restaurants

Dans la fraîcheur d’une de ses salles ou en terrasse, profitez d’une cuisine tout simplement goûteuse aux accents du terroir.

Agneau de pays, boeuf limousin, porc fermier, canards gras, fraises de Beaulieu sur Dordogne, entre autres, nous mettons en valeur les produits de saison et travaillons essentiellement avec les producteurs locaux.Notre carte des vins privilégie également des professionnels indépendants.

L’âtre, la cheminée ou le coin du feu en langage local. Une histoire, celle de ma famille, qui possède cette maison depuis au moins huit générations.Une maison du XVe siècle, avec ses cheminées d’époque. Située à côté des bâtiments du Prieuré dont elle abrite encore la porte fortifiée du même nom, elle fut construite au début de la Renaissance.

Dans la douceur du bas du bourg de Collonges La Rouge, au pied du Castel de Benges dont elle était une ferme, l'Auberge et la chaleur de ses pierres contraste avec la fraîcheur de ses terrasses couvertes ou ombragées de vignes s'ouvrant vers le jardin où s'épanouissent fleurs et plantes aromatiques.  La famille CHANEL vous accueille en des lieux où la quiétude est propice à la dégustation de mets préparés par les chefs dans les cuisines avec des produits frais.

Spécialités corréziennes, cuisine traditionnelle & maison avec des produits locaux.Viandes régionales, poissons...

Réception de groupes, buffets, anniversaires, mariages, ...

180 places en salle et 120 en terrasse.